بیوگرافی نصرت گوکچه (سالت بی) Nusret Sult Bae یکی از بهترین آشپزها + جالب


بیوگرافی نصرت گوکچه (سالت بی) Nusret Sult Bae یکی از بهترین آشپزها

بیوگرافی نصرت گوکچه Nusret Sult Bae 

در اینبخش بیوگرافی نصرت گوکچه یا نصرت سالت بی Nusret Sult Bae را مرور می‌کنیم. نصرت سالت بی در حال حاضر معروفترین آشپز جهان می‌باشد. او جزو مشهور ترین سرگرمی سازان جهان می‌باشد و هواداران ایرانی بسیار زیادی هم دارد. نصرت کـه با ژست عجیب نمک پاشیدن خود مشهور شده سرگذشت بسیار جالب و تامل برانگیزی دارد کـه در ادامه بـه مرور آن میپردازیم. با پارس ناز همراه باشید.

 

بیوگرافی نصرت سالت بی آشپز ترکیه ای 

بیوگرافی نصرت گوکچه (سالت بی) Nusret Sult Bae یکی از بهترین آشپزها

نصرت درسال ۱۹۸۳ دریک خانواده فقیر در ارزروم ترکیه بدنیا آمد. پدر او کارگر معدن بودو سنگ می تراشید. وی از ۱۴ سالگی گوشت هاي قصابی در بستانچی را جا بـه جا میکرد و رویای داشتن رستوران بزرگ را در سر داشت. او ۲ ساله بود کـه بـه همراه خانواده مهاجرت کردند ودر سن ۱۲ سالگی بدلیل فقر، مدرسه را رها کرد و بـه استانبول آمد کـه کمک حال خانواده باشد.

 

نصرت سالت بی چگونه آشپز شد؟

او در قصابی کوچکی مشغول بکار شد. بعد از مدتی بـه قصابی بزرگتری رفت و تا ۱۸ ساعت در روز کار می‌کرد. سال ۲۰۰۷ نقطه عطف زندگی او بودو بعنوان مسئول تکه کردن گوشت در رستوران گونایدین مشغول بکار شد. مهارت نصرت تکه کردن گوشت بـه اندازه هاي یکسان در کوتاه ترین زمان ممکن بود پول هاي خودرا پس انداز کرد. ا

بیوگرافی نصرت گوکچه (سالت بی) Nusret Sult Bae یکی از بهترین آشپزها

او بعد از مدتی بین سال هاي ۲۰۰۷ تا ۲۰۱۰ از چندین کشور مـن جمله آرژانتین و ایالات متحده بازدید کرد ودر آنجا بـه صورت رایگان در رستوران هاي محلی مشغول بکار شد تا تجربه خودرا بعنوان آشپز و یک رستوران دار بـه دست آورد. نصرت در قبال کاری کـه می‌کرد دستمزدی دریافت نمی‌کرد ودر ازای آموزش و یادگیری کار می‌کرد.

 

نصرت آشپز و رستوران های Nusr-Et 

بیوگرافی نصرت گوکچه (سالت بی) Nusret Sult Bae یکی از بهترین آشپزها

نصرت از مرحله پرورش دام، شناخت گوشت تا قصابی و رستوران داری را آموخت و بـه یک آشپز حرفه اي تبدیل شد. مجددا بـه استانبول برگشت و بـه کمک دوستش میهات درسال ۲۰۱۰ در سن ۲۷ سالگی نخستین رستوران از سری رستوران هاي «Nusr-Et» را در استانبول افتتاح کرد.

 

نخستین رستوران نصرت گوکچه

در آن زمان رستوران Nusr-Et رستورانی بسیار کوچک با هشت میز و ده کارگر بود. نصرت بعد از گذشت ۶ ماه سهام دوستش میهات را نیز خرید و جرقه ي مشهور شدن وی بعنوان نصرت آشپز از همان دوران آغاز شد.

 

نخود پلو «nohutlu pilav»

هم چنین از دیگر آشپزهای مشهور ترکیه می‌توان بـه بوراک آشپز یا همان بوراک اوزدمیر اشاره کرد کـه تبحر خاصی در پخت انواع غذا هاي ترکیه دارد و بـه واسطه ي شبکه هاي اجتماعی مانند اینستاگرام شهرت زیادی پیدا کرده اسـت.

 

نصرت آشپز چگونه معروف شد؟

بیوگرافی نصرت گوکچه (سالت بی) Nusret Sult Bae یکی از بهترین آشپزها

او با فیلمبرداری از نحوه ي برش دادن گوشت ها و پختن آن و پخش شدن این ویدئو ها بـه صورت ویروسی در شبکه هاي اجتماعی بـه خصوص اینستاگرام و یوتیوب، بـه سرعت توانست شهرت زیادی را کسب کند.

 

روش نمک پاشیدن نصرت آشپز!

بیوگرافی نصرت گوکچه (سالت بی) Nusret Sult Bae یکی از بهترین آشپزها

البته عمده ي شهرت او بدلیل نحوه ي پاشیدن نمک بر روی غذا ها بود کـه یک روش کاملا جدید و با مزه بود. او توانست بـه خوبی برند شخصی اش را بسازد بـه صورتی کـه اول از همه ی، همه ی وی را بخاطر حرکاتش هنگام آشپزی و نحوه ي نمک ریختنش میشناسند ودر درجه ي بعدی او بخاطر استایل خاصش مشهور شد.

 

مشخصات نصرت سالت بی آشپز ترکیه ای

بیوگرافی نصرت گوکچه (سالت بی) Nusret Sult Bae یکی از بهترین آشپزها

عینک آفتابی گرد، تیشرت سفید، شلوار مشکی و مدل خاص ریش نصرت در تمام دنیا شناخته شده اسـت. او هم چنین یک ورزشکار حرفه اي نیز می باشد و هر از گاهی فیلم هایي از تمریناتش بـه اشتراک میگذارد. خلاقیت او در قطعه کردن گوشت و طرز نمک پاشیدن، دانش و تجربه زیادش وی را بـه مشهور ترین آشپز دنیا تبدیل کرد.

 

کارمندان رستوران نصرت سالت بی

بیوگرافی نصرت گوکچه (سالت بی) Nusret Sult Bae یکی از بهترین آشپزها

در حال حاضر نصرت بیش از ۴۰۰ کارمند دارد ودر رستورانش پذیرای مشهور ترین هاي دنیاست. افراد مشهور مختلفی در دنیا مثل بازیگران ترکیه، لئوناردو دی کاپریو، دیوید بکهام، لیونل مسی و تعداد زیادی از افراد مشهور دیگر از مشتری هاي ثابت رستوران هاي نصرت هستند.

 

معنی نام رستوران های Nusr-Et چیست؟

بیوگرافی نصرت گوکچه (سالت بی) Nusret Sult Bae یکی از بهترین آشپزها

اسم کبابی ها و رستوران هاي او از نام خودش گرفته شده اما وی سبک خاصی را در نوشتن و ادای این واژه بکار گرفته اسـت. واژه نصرت «Nusret» در اصل بـه معنای پیروزی اسـت اما باید بدانید کـه واژه کوتاه «et» در زبان ترکی بـه معنای گوشت اسـت.

 

نصرت+گوشت!

بدین ترتیب اسم واقعی رستوران هاي او کـه بـه شکل «Nusr-Et» نوشته مي شود ترکیبی جالب و هوشمندانه از اسم خود او و واژه ي گوشت در زبان ترکی اسـت.

 

نصرت در مهمترین نقاط جهان رستوران دارد!

همانند اسمش او بـه پیروزی و موفقیت بزرگی در حوزه رستوران داری و آشپزی دست یافته اسـت و امروزه هر شخصی در خاورميانه و حتی در جهان وی را مي شناسد. حتی قبل از منتشر شدن ویدیوی مشهور نیز وی رستوران هاي متعددی در ترکیه داشته و استیک او بسیار مشهور بود.

بیوگرافی نصرت گوکچه (سالت بی) Nusret Sult Bae یکی از بهترین آشپزها

رستوران هاي نصرت Nusr-Et بـه قدری مشهور شدند کـه تا همین لحظه این رستوران ۱۵ شعبه در سراسر دنیا در شهر دبی، ابوظبی، نیویورک، دوحه، میامی، یونان، استانبول و دیگر شهر هـای ترکیه دارد.

 

شعب رستوران های نصرت سالت بی

رستوران نصرت در بدروم

رستوران نصرت در آنکارا

رستوران نصرت شعبه اتیلر استانبول

رستوران نصرت شعبه هتل دی ماریس

رستوران نصرت ابوذبی کشور امارات

رستوران نصرت شهر دبی امارات متحده عربی

نصرت برگر در نیشانتاشی استانبول

نصرت برگر در ببک استانبول

رستوران نصرت در ساری یئر استانبول

برگر نصرت در مرکز خرید کانیون استانبول

رستوران نصرت میامی کشور آمریکا

رستوران نصرت دوحه قطر

رستوران نصرت استانبول

رستوران نصرت نیویورک 

رستوران نصرت در یونان

 

تصاویر نصرت سالت بی

بیوگرافی نصرت گوکچه (سالت بی) Nusret Sult Bae یکی از بهترین آشپزها

بیوگرافی نصرت گوکچه (سالت بی) Nusret Sult Bae یکی از بهترین آشپزها

بیوگرافی نصرت گوکچه (سالت بی) Nusret Sult Bae یکی از بهترین آشپزها

بیوگرافی نصرت گوکچه (سالت بی) Nusret Sult Bae یکی از بهترین آشپزها

بیوگرافی نصرت گوکچه (سالت بی) Nusret Sult Bae یکی از بهترین آشپزها

پیج اینستاگرام نصرت آشپز «سالت بی» nusr_et@

 

بیوگرافی نصرت گوکچه (سالت بی) Nusret Sult Bae یکی از بهترین آشپزها + جالب

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *